سدیم کربوکسی متیل سلولز چیست؟

کربوکسی متیل سلولز سدیم (همچنین به نام: کربوکسی متیل سلولز سدیم، کربوکسی متیل سلولز، CMC، کربوکسی متیل، سدیم سلولز، نمک سدیم کاکاکسسی متیل سلولز) جهان به طور گسترده ای در محدوده حداکثر مقدار سلولز استفاده می شود.
فرمول: C8H16NaO8
وزن مولکولی: 2676.1976

ساختار مولکولی سدیم کربوکسی متیل سلولز (CMC)
آلمانی برای اولین بار در سال 1918 به دست آمد و ثبت اختراع در سال 1921 و در جهان دیده می شود. از آن زمان برای رسیدن به تولید تجاری در اروپا. محصول خام به عنوان یک کلوئید و یک اتصال دهنده مورد استفاده قرار گرفت. از سال 1936 تا 1941، کاربرد صنعت سدیم کربوکسی متیل سلولز کاملا فعال است، اختراع شده چندین اختراع کاملا روشن است. در طول جنگ جهانی دوم، آلمان از مواد شوینده سنتزی کربوکسی متیل سلولز استفاده کرد. هرکول در سال 1943 برای ایالات متحده برای اولین بار کربوکسی متیل سلولز سدیم تولید کرد و تولید محصول کربوکسی متیل سلولز سدیم تصفیه شده در سال 1946 به عنوان یک افزودنی غذای سالم شناخته شد. هزاره های قرن گذشته، چین شروع به پذیرش کرد، استفاده گسترده از دهه نود را آغاز کرد. آیا جهان به طور گسترده استفاده می شود، بزرگترین مقدار از گونه های سلولز.
فرمول سازه: فرمول C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa: C8H11O7Na

این محصول کربوکسی متیل سلولز اتر سدیم نمک است، آنیونی سلولز اتر، پودر یا گرانول های فلزی سفید سفید یا شیری سفید، تراکم 0.5-0.7 g / cc، تقریبا بی بو، بی مزه، هیدروسکوپیک. یک محلول شفاف کلوئیدی به راحتی در آب پخش می شود و در یک حلال آلی مانند اتانول قابل حل نیست. pH محلول 1٪ pH 6.5-8.5، هنگامی که PH> 10 یا 5:00، به طور قابل توجهی کاهش می یابد ویسکوزیته مخاطی <، در="" ph="7" برای="" عملکرد=""> پایداری حرارتی، افزایش سریع ویسکوزیته زیر 20 ℃، 45 ℃ هنگامی که تغییر کند، گرما طولانی تر از 80 ℃، می تواند ویسکوزیته ژل را افزایش دهد و تغییرات عملکرد کاهش می یابد. محلول در آب، محلول شفاف؛ بسیار پایدار در محلول قلیایی، مورد آسان برای هیدرولیز اسید است، مقدار PH 2-3 2-3 رسوب، مورد خواهد شد واکنش بارش نمک متالالان است.

هدف اصلی
صنایع غذایی به عنوان ضخیم کننده، صنعت داروسازی به عنوان حامل مواد مخدر، صنعت شیمیایی روزانه به عنوان یک عامل باند، عامل ضد چن نینگ دوباره. صنعت چاپ و رنگرزی به عنوان عامل اندازه گیری و چاپ کلوئید محافظ رب. در صنعت پتروشیمی به عنوان مواد تشکیل دهنده مایع شکستگی روغن.