مواد غذایی درجه CMC محصول اتر اننك محلول در آب به دست آمده توسط الیاف طبیعی به عنوان مواد خام اولیه، از طریق الكيلاسيون سدیم هیدروکسید واکنش اسید کلرواستیک etherificationand است.CMCمحلول آبی استضخیم شدن، امولسیون، حفظ و نگهداری رطوبت، تعلیق، shapingand preservationand دیگر توابع. بستنی سیستم سه فاز پراکندگی چند با فوم های پلاستیکی امولسیون ساختار است. CMC به عنوان قوام دهنده در بستنی کمک می کند تا به بهبود بهره وری از بستنی. این ساختار سازمانی آن ظریف و نرم می کند. روغنکاری، به منظور افزایش خواص ضد ذوب یخ کرم، بهبود میزان گسترش آن. بنابراین، کیفیت CMC تاثیر مهمی در کیفیت بستنی.
فقط یک راه تهیه بستنی درجه بالا که به ترتیب شامل مراحل زیر است.
انجام واکنش الكيلاسيون در نیشکر زباله خمیر هیئت مدیره مورد استفاده به عنوان مواد خام از طریق راکتور الكيلاسيون انجام واکنش های etherification از طریق راکتور etherification خنثی، شستشو، پالایش چهار بار، انجام مداوم گاز سلب خشک و pulverizing آمادهسدیم کربوکسی متیل سلولزمحصول درجه بالا یخ کرم، جایی که گاز نیتروژن حفاظت در روند آماده سازی کامل استفاده می شود.
با توجه به اختراع، مواد اولیه اصلی در قیمت پایین است. روش فاش ساده و راحت به کار است و می تواند به طور موثر کاهش هزینه کلی; محصول آماده ویژگی خلوص بالا یکنواختی جایگزینی خوب است،خوب ویژگی های رئولوژیکیآب محلول مطلوب dispersionproperty و غیره، آن به طور گسترده ای برای انواع بستنی (به ویژه استفاده می شوددرجه بالا یخ کرم)، و می تواند مورد استفاده قرار گیرد به عنوان تثبیت کننده ویژه پراکندگی وswelling دهنده افزایش مقاومت thawing و عمر مفید بستنی.