اطلاعات پایه
شماره مدل: FH9
آلکیل شماره: اسید چرب
منبع: هیدرولیز
H.S. کد: 39123100
فرگوسن: [C6h7o2 (آه) 2och2coona]
بسته بندی: کیسه های 25kg/ص. موجود و یا هر نوع Packin
منبع: هبی چین
شماره carboxyl: اسید دیکربوکسیلیک
ظاهر: پودر
رنگ: سفید
CAS. شماره: 9004-32-4
علامت تجاری: YUYU
مشخصات: 0.8 g/cm3.
HS کد: 39123100
توضیحات محصول
به مواد غذایی افزودنی سدیم کربوکسی متیل سلولز
| Specfication/Tpye | FH9 | FM9 | FVH9 | FL9 | FVH6 |
| بروکفیلد 30 دور در دقیقه (محلول 1% 25°C) mpa.s | 200-500 | 1500-3000 (2%) | 450 | 80-150(2%) | 400 |
| D.S | 0.9-0.95 | 0.95 | 0.80-0.90 | ||
| مقدار PH | 6.5-8.0 | ||||
| Chloride(CL-%) | 1.2 | ||||
| Moisture(%) | 10.0 | ||||
| Iron(%) | 0.03 | ||||
| Arsenic(%) | 0.0002 | ||||
| فلزات سنگین (سرب %) | 0.0002 | ||||
| AVR | 0.85 | ||||
| ذرات Oel | 10 | ||||
توجه داشته باشید: ما می تواند محصولات با توجه به مشتریان تولید نیازهای مشخص شده
CMC عنوان برقراری ثبات از نوشیدن اسید با توجه به کیفیت برتر و مشخصه غیر معمول آن استفاده می شود. آن است که ویژگی های زیر است:
1 جلوگیری از پروتئين در شير اسيد از تغلیظ و تنظیم و پرس.
2 پس از آن حل می شود، با توجه به حالت خمیر قند صاف غیر معمول خود آن نوشیدنی طعم خوب و صاف می کند.
3 خوب يك و مقاومت در برابر اسید آن فراهم می کند نوشیدنی با ثبات عالی.
علاوه بر این، CMC در بستنی آب را سبوم و پروتئین به شکل مخلوط است که ثبات و خوب پراکنده استفاده می شود. در همان زمان آن طعم خوب, صاف و formability خوب است.
مورد استفاده در نان و کیک، CMC می تواند کنترل ویسکوزیته خمیر و تقویت آب گرفتن و نگه داشتن.
مورد استفاده در رشته فرنگی فوری آن سختی و مقاومت به کوک می افزاید. در بیسکویت و کیک استفاده آن در formability واضح و معطر بهتر می شود; مورد استفاده در خمیر فوری eatable مانند خمیر بادام زمینی و دانه کنجد و پودینگ برنج مخلوط، آن را به عنوان رب پایه کار می کند. چون گرما نیست خود شما CMC هنگام ساخت مواد غذایی با حرارت کم استفاده کنید.